Oestercatering op locatie steeds populairder: Oester eXclusief ziet vraag verder toenemen

Wie een evenement organiseert, wil zijn gasten tegenwoordig meer bieden dan alleen een goed verzorgde borrel. Beleving speelt een steeds grotere rol en juist daar sluit oestercatering goed op aan. Oester eXclusief merkt dat de belangstelling voor hun diensten de afgelopen jaren flink is gegroeid. Van bedrijfsborrels en beurzen tot verjaardagen en jubilea: steeds meer organisatoren kiezen ervoor om verse oesters live te laten serveren door een oesterman of oestermeisje.

Bekijk ook: Bussum in de media

Volgens het bedrijf zit de kracht niet alleen in de kwaliteit van de producten, maar vooral in de manier waarop ze worden gepresenteerd. Oesters worden ter plekke geopend en direct aan gasten geserveerd. Dat levert niet alleen een verse smaak op, maar zorgt ook voor een moment waar mensen even voor blijven staan.

Een gastvrije toevoeging aan ieder evenement

Waar catering vroeger vooral een praktische invulling had, wordt tegenwoordig veel vaker gezocht naar iets dat bijdraagt aan de sfeer van een bijeenkomst. Oestercatering blijkt daarin een verrassend veelzijdige keuze.

Oester eXclusief wordt regelmatig gevraagd voor onder andere:

• Bedrijfsborrels
• Relatie- en netwerkevenementen
• Beurzen en congressen
• Openingen en recepties
• Jubilea
• Studentenfeesten en lustrums
• Vrijgezellenfeesten
• Festivals en andere publieksevenementen

Dankzij de mobiele opzet kan de catering vrijwel overal worden verzorgd, van een kantoor of evenementenhal tot een tuin of buitenlocatie.

Oestermeisjes en oestermannen zorgen voor beleving

Een oestermeisje of oesterman doet meer dan alleen oesters serveren. Tijdens het openen van de schelpen ontstaat vaak vanzelf contact met gasten. Er worden vragen gesteld over de verschillende soorten oesters, mensen proberen voor het eerst een oester of vergelijken juist hun favoriet met anderen.

Juist die persoonlijke benadering maakt het concept populair. Het is een vorm van catering die zichtbaar aanwezig is, zonder de aandacht van het evenement over te nemen.

Voor iedere smaak een passende keuze

Binnen het assortiment van Oester eXclusief is keuze uit verschillende soorten oesters, elk met een eigen smaakprofiel. Van de toegankelijke Zeeuwse Creuse tot de krachtige Irish Mohr: voor zowel beginnende als ervaren oesterliefhebbers is er een passende keuze.

Daarnaast kunnen de oesters worden gecombineerd met gekoelde champagne of kaviaar voor een extra feestelijke uitstraling.

Ook aan gasten die geen oesters eten is gedacht. Luxe vissoep, verfijnde visschotels en andere visgerechten zorgen ervoor dat iedereen kan genieten van de catering.

Steeds meer vraag naar complete beleving

Naast de oestercatering op locatie ziet Oester eXclusief ook meer interesse in complete arrangementen. Zo worden oesters steeds vaker gecombineerd met champagne, luxe hapjes of zelfs een rondvaart door de Leidse grachten aan boord van een sloep met schipper.

Volgens het bedrijf past deze ontwikkeling goed bij de wensen van organisatoren. Niet alleen lekker eten en drinken staan centraal, maar vooral een ontspannen sfeer waarin gasten elkaar ontmoeten en samen genieten.

Trend zet door

De verwachting is dat de populariteit van oestercatering de komende jaren verder zal groeien. Organisatoren zoeken steeds vaker naar een originele invulling van hun evenement en kiezen daarbij voor concepten die kwaliteit combineren met gastvrijheid en beleving.

Voor Oester eXclusief betekent dat een